酢玉ねぎ(酢少なめ)

酢玉ねぎ(酢少なめ)-レシピのメイン写真

酢玉ねぎ(酢少なめ)

グルテンフリーママ @cook_40301763

新玉ねぎを食べやすい作り置きにできるレシピです。そのままでも、冷奴にかけたり、サラダのドレッシングにしたり出来ます。
このレシピの生い立ち
食べやすく、少ない酢の量で、作り置きにできるように、作ってみました。千切り後に、少し置いておく事で、とてもたべやすくなります。

新玉ねぎを食べやすい作り置きにできるレシピです。そのままでも、冷奴にかけたり、サラダのドレッシングにしたり出来ます。
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食べやすく、少ない酢の量で、作り置きにできるように、作ってみました。千切り後に、少し置いておく事で、とてもたべやすくなります。

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新玉ねぎを食べやすい作り置きにできるレシピです。そのままでも、冷奴にかけたり、サラダのドレッシングにしたり出来ます。
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食べやすく、少ない酢の量で、作り置きにできるように、作ってみました。千切り後に、少し置いておく事で、とてもたべやすくなります。

新玉ねぎを食べやすい作り置きにできるレシピです。そのままでも、冷奴にかけたり、サラダのドレッシングにしたり出来ます。
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材料

新玉ねぎ大玉1個
塩(天日塩などの自然塩) 小さじ1/2杯
酢(米酢やりんご酢) 大さじ2〜4杯
はちみつ大さじ1〜2杯

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作り方

1
新玉ねぎを薄く千切りします。
2
千切りした玉ねぎを、常温で、30分ぐらい、置いておきます。
蓋はしません。(水には晒しません)
3
❷の玉ねぎに、塩をふり、酢をかけて、全体にしっかり混ぜる。
その後、はちみつを全体にかけて、混ぜる。
4
ガラスなどの容器にいれて、冷蔵庫で保存します。半日後から、食べられます。時々まぜながら、1〜2週間美味しく食べれます

コツ・ポイント

新玉ねぎを千切りしてから、30分放置する事で、生玉ねぎが苦手な人でも、食べられます。
はちみつも美味しさのポイントです。
酢の量や、酢の種類は、お好みです。２種類混ぜてもいいです。

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グルテンフリーママ @cook_40301763

2024/05/25 04:59に公開

なんちゃってグルテンフリーしてます。誰でも抵抗なく、食べれるグルテンフリーで、栄養と低糖質、カゼインフリーを意識したレシピを考えています。

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