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痩せ飯！キャベツとタマゴのお好み焼き風
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痩せ飯！キャベツとタマゴのお好み焼き風-レシピのメイン写真

痩せ飯！キャベツとタマゴのお好み焼き風

hinehine
hinehine @cook_40318016

キャベツの卵とじをお好み焼き風に♪
ツナ缶を入れて満足度アップ！
塩コショウと本だしだけの素朴な味付けが美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中でシナシナなキャベツと消費期限間近のタマゴを活用しました

キャベツの卵とじをお好み焼き風に♪
ツナ缶を入れて満足度アップ！
塩コショウと本だしだけの素朴な味付けが美味しいです
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hinehine
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キャベツの卵とじをお好み焼き風に♪
ツナ缶を入れて満足度アップ！
塩コショウと本だしだけの素朴な味付けが美味しいです
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材料

2人分
  • ニンニク 2片
  • キャベツ 1/4個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ツナ缶（ノンオイルがオススメ） 1缶
  • ●タマゴ 3個
  • ●水 大さじ2
  • ●本だし 小さじ1
  • 青海苔 適量
  • カツオ節 1パック
  • 紅ショウガ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにします

    • 痩せ飯！キャベツとタマゴのお好み焼き風作り方1写真
  2. 2

    ボールに●を入れて、混ぜ合わせておきます

    • 痩せ飯！キャベツとタマゴのお好み焼き風作り方2写真
  3. 3

    フライパンにみじん切りしたニンニクとサラダ油を入れて、香りが出るまで炒めます

    • 痩せ飯！キャベツとタマゴのお好み焼き風作り方3写真
  4. 4

    3にキャベツを入れて炒めます
    塩コショウを適量入れます

    • 痩せ飯！キャベツとタマゴのお好み焼き風作り方4写真
  5. 5

    4に水気を切ったツナ缶を入れて、さらに炒めます

    • 痩せ飯！キャベツとタマゴのお好み焼き風作り方5写真
  6. 6

    2を入れて、さっくり混ぜ合わせます
    火を強めて水分を飛ばします
    焦げつき注意です

    • 痩せ飯！キャベツとタマゴのお好み焼き風作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って、青海苔、カツオ節、紅ショウガを乗せて出来上がり♪

    • 痩せ飯！キャベツとタマゴのお好み焼き風作り方7写真
  8. 8

    味変でマヨネーズをつけても美味！

コツ・ポイント

サラダ油少なめなので、タマゴを入れた後の焦げつきに注意
お皿に盛る時に崩れないよう気をつけて！

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hinehine
hinehine @cook_40318016
2024/05/26 11:37に公開
今までの怠惰な日々を取り戻すべく、お手軽・ヘルシー・目指せ！母の味お味と同等に見た目にもこだわりたい！でも、北関東出身だもん！茶色のおかずが大好きなんです…素材は限定的＆地味なレシピばかりで恐縮至極。あくまで、自身の備忘録ですのであしからず♪最近はニンニク、ショウガ、胡椒辛子etc‥刺激多めな酒の肴レシピ多し（笑）
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このレシピのキーワード

お好み焼き ツナ キャベツ かつお節 にんにく 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22661780
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