Cilok kentang

Name: Cilok kentang
Yield: 2 -3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kentang ukuran kecil (rebus dan dihaluskan); 10 sdm terigu; 15 sdm tapioka; 2 siung bawang putih (haluskan); secukupnya Garam; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdm minyak goreng; 2 batang daun bawang, potong2

Triyanti Aminatun @triyantiamina

Cilacap, jawa tengah

Maklum laah busui pengennya ngunyah terus😂 pengen cemilan.. tapi males keluar rumah.Kebetulan ada kentang sisa bikin MPAsi si bayik. Ahirnya kepikiran buat jadiin cilok 🤤

Lebih banyak

Cilok kentang

Triyanti Aminatun @triyantiamina

Cilacap, jawa tengah

Maklum laah busui pengennya ngunyah terus😂 pengen cemilan.. tapi males keluar rumah.Kebetulan ada kentang sisa bikin MPAsi si bayik. Ahirnya kepikiran buat jadiin cilok 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 -3 orang

2kentang ukuran kecil (rebus dan dihaluskan)
10 sdmterigu
15 sdmtapioka
2 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyaGaram
Secukupnyakaldu jamur
1 sdtMerica bubuk
1 sdmminyak goreng
2 batangdaun bawang, potong2

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan bahan, kentang yang sudah di haluskan, tepung terigu dan tapioka, dengan semua bumbunya..
2

Kemudian uleni adonan sampai rata dan kalis, kemudian bulat2 sesuai selera (biasanya kalo aku bikin cilok tanpa kentang, bumbunya di campur sama air panas kemudian disiramkan ke adonan)
Tapi jika bunda bikin cilok kentang ini, tidak perlu air panas.
3

Didihkan air beri 1 sdm minyak goreng, kemudian masukan cilok yang sudah di bentuk, tunggu sampai cilok mengapung, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
4

Kemudian kukus sebentar cilok yg sudah di rebus, supaya lebih kenyal dan matangnya sempurna
Jika sudah matang, angkat. Beri cilok bumbu sesuai selera.. dan cilok sudah siap dinikmati
Selamat mencoba 😊