Sambel Ebi, Cumi Asin, Telur

Name: Sambel Ebi, Cumi Asin, Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam Ebi besar; 10 buah Cumi asin; 3 butir Telur; 25 buah Cabe merah; 15 buah Cabe rawit merah; 6 siung Bamer; 6 siung Baput; 1 sdm Garam; 4 sdm Gula pasir; 3 bungkus Asem jawa; Minyak goreng

K. @aniskomala

Sambel Ebi, Cumi Asin, Telur

K. @aniskomala

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamEbi besar
10 buahCumi asin
3 butirTelur
25 buahCabe merah
15 buahCabe rawit merah
6 siungBamer
6 siungBaput
1 sdmGaram
4 sdmGula pasir
3 bungkusAsem jawa
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi asin. Rendam cumi asin dan ebi dengan air panas. Cincang/potong sesuai selera.
2

Cabe dan bawang dichopper.
3

Telur diorak-arik, kemudian tiriskan. (Bisa diskip tanpa campuran telur)
4

Tumis bumbu sampai wangi, masukkan garam gula masako, dan air asem jawa (direndam air panas). Masukkan cumi asin, ebi dan telur. Aduk rata.
5

Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Simpan di dalam wadah.