Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 15 Biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr Terigu; 110 gr Gula Pasir; 110 ml Santan; 1 butir telur; 1/2 sdt Ovalet; 1/4 sdt Baking Powder; Secukupnya Vanili; Secukupnya Garam; Secukupnya Pasta pandan atau pewarna hijau juga boleh; 1/2 butir kelapa di parut untuk topping; Secukupnya Tapioka untuk campuran topping; Secukupnya minyak untuk olesan cetakan

Nkhasa @Rrue

Menu jualan 1000 an

Lebih banyak

Putu Ayu

Nkhasa @Rrue

Menu jualan 1000 an

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Biji

130 grTerigu
110 grGula Pasir
110 mlSantan
1 butirtelur
1/2 sdtOvalet
1/4 sdtBaking Powder
SecukupnyaVanili
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPasta pandan atau pewarna hijau juga boleh
1/2 butirkelapa di parut untuk topping
SecukupnyaTapioka untuk campuran topping
Secukupnyaminyak untuk olesan cetakan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus Kelapa parut sebentar, lalu campur dengan tapioka agar sedikit mengempal, sisihkan
2

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, ovalet, BP, vanili dan garam hingga putih berjejak
3

Kecilkan mixer masukan sedikit" terigu bergantian dengan santan hingga habis, lalu masukan pewarna hijau, mixer asal rata aja ya
4

Ambil cetakan kue oles dengan minyak, masukkan sedikit kelapa parut tekan tekan hingga padat setelah itu masukan adonan putu
5

Panaksan kukusan, kalo sudah panas masukan adonan putu tadi lalu kukus kurang lebih 10 menit dengan api sedang,
6

Setelah matang langsung keluarkan dari cetakan dinginkan dan siap di bungkus