Noodles de arroz con verduras y salsa de chili

Name: Noodles de arroz con verduras y salsa de chili
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g Noodles de Arroz; 1 pimiento verde de freír; 1 tercio de pimiento rojo; 1 pastilla avecrem (caldo de pollo); 1/2 cucharilla pimentón picante; sal; aceite de coco; 1 paquete Bimis; 1/2 tacita salsa de chili; 2 huevos grandes; cilantro fresco

David Hernandez Rodriguez @davhero1988

Galapagar

Noodles de arroz con verduras y salsa de chili

David Hernandez Rodriguez @davhero1988

Guardada

Ingredientes

2 personas

250 gNoodles de Arroz
1pimiento verde de freír
1tercio de pimiento rojo
1 pastillaavecrem (caldo de pollo)
1/2 cucharillapimentón picante
sal
aceite de coco
1 paqueteBimis
1/2 tacitasalsa de chili
2huevos grandes
cilantro fresco

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocemos los noodles durante 5 min, escurrimos y reservamos. En el mismo agua cocemos los bimis un par de minutos, escurrimos y reservamos.
2

Troceamos los pimientos en tiras y los ponemos a cocinar en un wok con un poquito de sal y un chorrito de aceite de coco, una vez que estén pochados, añadimos la media tacita de salsa de chili, la media cucharadita de pimentón, la pastilla de avecrem triturada y removemos.
3

Cuando este todo bien integrado, añadimos los noodles y mezclamos bien.
4

Añadimos los Bimis, los huevos y un poco de cilantro picadito, ponemos a punto de sal y removemos hasta que esté todo bien integrado.
5

Servimos y a disfrutar!!!