Siapkan mangkok. Msukan air hangat, gula, dan ragi. Diamkan sampai berbuih/ berbusa. (Ini juga pertanda klo ragi msih bgus n bisa d pakai. Klo ga berbuih ganti raginya).

Siapkan baskom msukan terigu, garam, minyak sayur. Aduk rata. Kemudian msukan adonan ragi tadi. Uleni smpai kalis (jika kurang air tambah sedikit smpai kalis). Bulatkan. Diamkan kurleb 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat.

Rebus macaroni smpai empuk. Tiriskan. Iris bawang bombay. Potong bulat tipis terong. Lalu goreng setengah matang terong. Tiriskan.

Buat toping. Tumis bawang bombay. Tambah saus tomat. Masukan terong stngah mtang dan macaroni. Beri air sdikit. Beri garam. Gula. Lada. Sesuai selera. Stelah matang merata rasanya. Mtikan kompor.

Setelah 1 jam kempiskan adonan uleni sbentar. Kmudian gilas atau bentuk seseuai selera. Dan beri toping tadi kemudian taburkan keju parut di atasnya. Siap d panggang. (Saya menggunakan happycall panggang kurleb 15 menitan).