sate madura ala chef
Saat perjalanan pulang kuliah dari jogja ke rumah banyak sekali yang jual sate madura di pinggir jalan, Pengen makan sate madura yang udah jadi langganan tapi karena sudah malam dan takut lewat jalanan yang sepi :D jadi malamnya kepikiran kenapa enggak bikin sendiri saja sate maduranya
Jadi karena udah kepikiran dari malam bangun tidur langsung lari ke pasar buat beli ayam yang masih segar
sate madura ala chef
Saat perjalanan pulang kuliah dari jogja ke rumah banyak sekali yang jual sate madura di pinggir jalan, Pengen makan sate madura yang udah jadi langganan tapi karena sudah malam dan takut lewat jalanan yang sepi :D jadi malamnya kepikiran kenapa enggak bikin sendiri saja sate maduranya
Jadi karena udah kepikiran dari malam bangun tidur langsung lari ke pasar buat beli ayam yang masih segar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging dada ayam bentuk persegi (2x2 cm), tusuk dengan tusukan sate, setiap satu tusuk bisa diisi 5 potongan ayam, istirahatkan ayam yg telah di tusuk
- 2
goreng secara berurutan mulai dari: kacang tanah dan kemiri, bawang putih, bawang merah yang telah di chopp dan cabai rawit.
- 3
Haluskan semua bumbu yang sudah di goreng tadi
- 4
Rebus bumbu ya g telah dihaluskan tadi dengan segelas air rebusan tulang ayam, tambahkan guaa merah, 2sdm kecap manis, aduk-aduk sampai bumbunya mengental
- 5
Campurkan 2 sendok bumbu kacang dengan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap manis
- 6
Celupkan ayam yang telah ditusuk lagi ke dalam bumbu kacang yang telahh di campur minyak dan kecap
- 7
Bakar sate, olesi dengan bumbu kacangnya
- 8
Tata sate yang telah matang di atas piring yang di lengkapi dengan irisan bawang merah
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar