Belut Goreng
Ini menu pavorit satu rumah.. dimasak dengan kaya bahan rempah. Kalo bicara soal eksekusi si belut hidup nya aku nyerah deh... geli dan gak tega. Tapi kalo udah jadiii wuidihhhh enakkk nyeee
Belut Goreng
Ini menu pavorit satu rumah.. dimasak dengan kaya bahan rempah. Kalo bicara soal eksekusi si belut hidup nya aku nyerah deh... geli dan gak tega. Tapi kalo udah jadiii wuidihhhh enakkk nyeee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belut yang hidup, dimasukan ke freezer sampai kaku. lalu cara membuatnya agar mati, pukul sebentar kepala nya, bersihkan sebentar darahnya. - Bakar sebentar, lalu potong potong sesuai selera.
- 2
Bakar belut (dalam keadaan masih agak hidup),. kami tidak memotong / membelah badannya untuk dibersihkan darahnya. dengan membkrnya, darah akan menjadi membeku, dan bisa dimakan. setelah kulitnya sedikit mengelupas artinya belut sudah matang. kemudian, potong potong sesuai selera.
- 3
Haluskan semua bumbu halus dan balurkan ke belut. Diamkan selama 1-2 Jam.
- 4
Goreng dengan minyak sedikit dan api kecil. Menggorengnya jgn sampai kering. lebih enak asal goreng, dan masih agak basah..
- 5
Sajikan dengan nasi panas. Dijamin bisa nambah 3x.. hehen
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar