Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi spaghetti (±100 gr/ sesuai selera); secukupnya air untuk merebus; 1/2 sdt butter/ margarine; secukupnya garam; Bahan Saus Carbonara :; 250 ml susu cair full cream; 50 gr kornet sapi; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/4-1/2 bagian bawang bombay, cincang kasar; 1/4-1/2 sdt oregano; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya pala diparut halus; secukupnya merica; secukupnya butter/ margarine; secukupnya campuran maizena dan air untuk pengental (opsi); sesuai selera keju cheddar parut

Sherry @cook_4467650

Jember, Jawa Timur

Resep manjur dikala hujan dan perut keroncongan wkwk☝ 😁. Hope you like it! 😉😉

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara

Sherry @cook_4467650

Jember, Jawa Timur

Resep manjur dikala hujan dan perut keroncongan wkwk☝ 😁. Hope you like it! 😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsispaghetti (±100 gr/ sesuai selera)
secukupnyaair untuk merebus
1/2 sdtbutter/ margarine
secukupnyagaram
Bahan Saus Carbonara :
250 mlsusu cair full cream
50 grkornet sapi
2 siungbawang putih, cincang halus
1/4-1/2 bagianbawang bombay, cincang kasar
1/4-1/2 sdtoregano
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyapala diparut halus
secukupnyamerica
secukupnyabutter/ margarine
secukupnyacampuran maizena dan air untuk pengental (opsi)
sesuai selerakeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus spaghetti, tambahkan garam secukupnya. Jika sudah aldente, tiriskan. Siram dengan air, dan beri butter/ margarine agar tidak lengket. Sisihkan.
2

Carbonara : tumis bawang bombay hingga agak layu, kemudian bawang putih, dan kornet sapi.
3

Tuang susu, koreksi rasa dengan menambahkan kaldu bubuk, merica, dan pala. Tambahkan oregano.
4

Masukkan spaghetti, aduk dalam saus. Jika diperlukan, bisa dikentalkan dengan menambah larutan maizena dan air.
5

Sajikan dengan taburan keju cheddar..