Talam Labu Kuning
Source : Mba Yaya Rihaya
Cara Membuat
- 1
Lapisan kuning : Didihkan santan dan garam, lalu dinginkan. Campur labu kuning yg sudah dihaluskan, tepung sagu, tepung beras, gula pasir, dan santan yg sudah didinginkan tadi jadi satu. Aduk rata dan saring adonan.
- 2
Lapisan putih : Larutkan tepung beras dengan air panas, lalu campurkan tepung sagu dan santan yg sudah dimasak dgn garam dan sudah didinginkan. Aduk rata.
- 3
Panaskan dandang. Tuang adonan kuning ke dalam cetakan yg sudah diolesin dengan minyak goreng agar tidak lengket. Tuang setengah saja. Lalu kukus selama 10 - 15 menit. Setelah 15 menit, tuang adonan yg putih. Lalu kukus kembali sekitar 15 menit, lakukan sampai adonan habis.
- 4
Kue talam labu kuning siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2313322





Komentar (8)