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白菜としば漬けのパリポリサラダ☆
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白菜としば漬けのパリポリサラダ☆-レシピのメイン写真

白菜としば漬けのパリポリサラダ☆

ユキキン
ユキキン @cook_40047496

サラダに柴漬け?!
驚きだけどハマる!美味しいサラダ☆
このレシピの生い立ち
前に食べたお店で、サラダにしば漬けが入ってて衝撃うけました!

サラダに柴漬け?!
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ユキキン
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材料

2人分
  • 白菜 2枚
  • 柴漬け 5〜6枚
  • ちりめんじゃこ 一つかみ
  • 塩 一つかみ
  • マヨネーズ 適量
  • ポン酢 大さじ1
  • 鰹節 お好み
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作り方

  1. 1

    白菜を縦半分に切り5㎜幅に千切りにする。ボウルに入れ塩を加えて混ぜ、10分ほど置く。
    柴漬けはみじん切りにする。

  2. 2

    白菜の水気をしっかり絞り、柴漬けとちりめんじゃこを加えて混ぜる。

    • 白菜としば漬けのパリポリサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    ポン酢とマヨネーズを写真のようにぐるぐる加え、混ぜる。
    器に盛り付け、鰹節をふりかけ出来上がり☆

    • 白菜としば漬けのパリポリサラダ☆作り方3写真

コツ・ポイント

白菜の水気はよく絞り出すべし!

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ユキキン
ユキキン @cook_40047496
2011/10/30 12:19に公開
こんなに料理が楽しいなんて・・ 自分の今食べたいものを作り、美味しいと喜んでもらえるなんて!こんな幸せなこと、この上ない☆トマトが大好きで、素材の味を生かすイタリアンを中心にレシピをUPしています♪♪素材良ければ簡単に作っても美味しい☆なぜかいつもワインに合う料理作ってます~☆
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このレシピのキーワード

しば漬け 白菜 じゃこ かつお節

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