Bersihkan kangkung, tidak perlu dipotong kecil kecil cukup potong ujung bawahnya saja. Lalu rebus kangkung. Tips: rebus kangkung dengan air yang benar benar sudah mendidih,kasih garam sedikit dalam air, rebus jangan terlalu lama, ± 3 menit. Kemudian tiriskan kangkung, disuwir2 batangnya.

Rebus toge.tiriskan

Untuk urapnya, bakar bawang putih kemudian parut.

Parut juga cabe merah besarnya, campur dengan bawang putih parut dan kelapa parut.campur hingga rata.tumis tidak pake minyak,sampai kesat.

Untuk sambalnya smua bahan diulek (bisa diblender tapi kurang sipp menurutku😁😜) terakhir setelah halus peras jeruk limaunya. Jgn lupa hilangkan bijinya ya.

Siap disajikan😁 kangkung rebus, toge rebus beri atasnya sambal dan urapnya terakhir taburi kacang gorengnya.