Oseng tumis daun pepaya ebi

Name: Oseng tumis daun pepaya ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun pepaya.. dipetik yg muda2 saja; 8 biji bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1 sdk mkn Gula; 1 sdk teh garam; 2 cabe merah besar diiris; 15 biji cabe rawit iris (suka pedes); 100 grm ebi germut yg sdh digoreng sebelumnya

Bunda qqaisha @bundaqqaisha1972

Malang

Biasanya sayur ini sih banyak yg jual udah masak.. tp kalo sm selera sy kurang sreg dilidah.. rata2 kemanisan atau sayurnya yg tua.. jdlah sy memasak sendiri dgn ala2 sy..

Lebih banyak

Oseng tumis daun pepaya ebi

Bunda qqaisha @bundaqqaisha1972

Malang

Biasanya sayur ini sih banyak yg jual udah masak.. tp kalo sm selera sy kurang sreg dilidah.. rata2 kemanisan atau sayurnya yg tua.. jdlah sy memasak sendiri dgn ala2 sy..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun pepaya.. dipetik yg muda2 saja
8 bijibawang merah
6 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
1 sdk mknGula
1 sdk tehgaram
2cabe merah besar diiris
15 bijicabe rawit iris (suka pedes)
100 grmebi germut yg sdh digoreng sebelumnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun pepaya.. kemudian rebus untuk menghilangkan rasa pahit.. air rebusan beri garam secukupnya. Setelah agak empuk..ditiriskan, kemudian dipotong2
2

Bawang merah dan bawang putih dirajang halus, lengkuas digeprek kemudian ditumis.. bersama2 dengan irisan cabe besar dan cabe rawit...
3

Masukan sayur rebusan daun pepaya td dan ebi yg sdh digoreng sblmnya..
4

Tambahkan gula dan garam...secukupnya.. sesuai selera...masak sampai merata...