Tumis Okra

Name: Tumis Okra
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 batang okra besar; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1/2 st garam; 1/2 st penyedap rasa; 1/2 st merica

Bundadanu @bundadanu

Malang

Berawal dari keinginan untuk minum rendaman okra untuk mengurangi kolestorol jahat, lama kelamaan sering beli okra dan kadang bosen juga diminum terus, akhirnya mencoba cara baru menikmati okra dengan cara ditumis.

Lebih banyak

Tumis Okra

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

6 batangokra besar
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buah cabe merah besar
5 buahcabe rawit
1/2 stgaram
1/2 stpenyedap rasa
1/2 stmerica

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci dan buang ujung tangkai okra.
2

Potong okra miring-miring atau sesuai selera.
3

Panaskan minyak, tumis hingga harum : bawang merah dan bawang putih yang sudah dirajang tipis
4

Masukkan cabe rawit dan cabe merah besar yang dirajang
5

Masukkan irisan okra
6

Tambahkan air lebih kurang 200 ml
7

Tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa
8

Sesekali aduk hingga kental
9

Angkat dan sajikan