Ayam Suwir Wortel
Pengen makan ayam suwir yg suka ada di kondangan2 itu loh. Bikin aja yuk, ini bikinnya simpel dan rasanya enak. Mirip2 lah yhaa kayak yg di kondangan2. Sekarang jadi gak perlu lagi deh nunggu ada acara nikahan kalo pengen makan ayam suwir seperti ini.
.
.
Resep by: Jenny (dengan beberapa tambahan)
Ayam Suwir Wortel
Pengen makan ayam suwir yg suka ada di kondangan2 itu loh. Bikin aja yuk, ini bikinnya simpel dan rasanya enak. Mirip2 lah yhaa kayak yg di kondangan2. Sekarang jadi gak perlu lagi deh nunggu ada acara nikahan kalo pengen makan ayam suwir seperti ini.
.
.
Resep by: Jenny (dengan beberapa tambahan)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Didihkan air, matikan api, masukkan ayam sebentar saja utk menghilangkan darahnya. Angkat, tiriskan.
- 2
Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15menit. Rebus ayam hingga empuk. Angkat, tiriskan, lalu suwir2.
- 3
Rebus wortel hingga empuk.
- 4
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, jahe, cabe rawit dan bawang daun, tumis sampai layu.
- 5
Masukkan ayam, wortel dan sedikit air. Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, kecap, saus tomat, saus cabe. Tunggu hingga air mendidih, lalu koreksi rasa.
- 6
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan api, angkat, lalu sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar