Tahu isi bihun

Name: Tahu isi bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih potong kotak agak tipis; ➖bahan isi➖; 1 keping bihun jagung kemasan kecil; 1 buah wortel..serut; 2 siung bawang putih. cincang; secukupnya garam, merica, kaldu bubuk; 1 batang daun bawang iris; 2 batang daun seledri iris; ➖bahan pelapis➖; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; secukupnya garam dan kaldu bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya air

ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen

Malang / Biak Numfor-Papua

Tahu isi bihun

ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen

Malang / Biak Numfor-Papua

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtahu putih potong kotak agak tipis
➖bahan isi➖
1 kepingbihun jagung kemasan kecil
1 buahwortel..serut
2 siungbawang putih. cincang
secukupnyagaram, merica, kaldu bubuk
1 batangdaun bawang iris
2 batangdaun seledri iris
➖bahan pelapis➖
4 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
secukupnyagaram dan kaldu bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sampai kering berkulit.. lubangi satu sisinya.. tp tdk sampai putus.. sisihkan.
2

Buat isisnya.. rendam bihu dalam air panas sampai matang dan mengembang..potong2.. biar ga trll panjang..
3

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel masak sebentr lalu masukkan bihun.. bumbui dg garam merica dan kaldu bubuk.. test rasa.. beri air sesikit..biar meresap. Masak smpe air susut..
4

Campur semua bahan pelapis tambahkan air sedikit demi sedikit.. sampai kekentalan yg diinginkan... saya sedang2 saja..
5

Isi tahu dg bahan isian.. celupkan dalam bahan pelapis lalu goreng sampai matang kecoklatan..
6

Sajikan hangat2 dg cabe rawit