Goreng ikan Kuniran setengah matang, (jangan sampai hancur), sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Setelah halus, tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum.

Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, cek rasa

Setelah mendidih masukkan ikan kuniran, aduk-aduk sebentar.

Ikan kuniran, siap disajikan.