Ayam Telur Bumbu Pedas

Name: Ayam Telur Bumbu Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong sayap ayam; 3 butir telur; 7 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit (sesuai selera); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 tangkai sereh; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya gula pasir; secukupnya minyak; secukupnya air

Azh Minoz @azhminoz01

Cibubur

Lagi pengen makan sama yang pedes2, akhirnya bikin ayam telur bumbu pedas ini. Bumbunya juga gk ribeeettt, rasanya juga enak... Met mencoba yaa 😁😁😁

Lebih banyak

Ayam Telur Bumbu Pedas

Azh Minoz @azhminoz01

Cibubur

Lagi pengen makan sama yang pedes2, akhirnya bikin ayam telur bumbu pedas ini. Bumbunya juga gk ribeeettt, rasanya juga enak... Met mencoba yaa 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

4 potongsayap ayam
3 butirtelur
7 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit (sesuai selera)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 tangkaisereh
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagula pasir
secukupnyaminyak
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sayap ayam dan telur hingga bersih. Rebus telur dengan air hingga matang. Lalu kupas hingga bersih. Sisihkan.
2

Bumbui sayap ayam dengan sedikit garam dan lada bubuk. Diamkan 5-10 menit.
3

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. (saya pake blender biar lebih halus)
4

Tumis bumbu yang dihaluskan juga salam dan sereh, masukan sayap ayam dan telur hingga sayap ayam berubah warnanya dan bumbu sampai harum.
5

Tambahkan air secukupnya, beri garam, penyedap rasa dan sedikit gula. Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.
6

Ayam telur bumbu pedas siap disajikan.