Bubur mutiara sumsum #bubur campur

Name: Bubur mutiara sumsum #bubur campur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bubur mutiara :; 1 bungkus sagu mutiara cap kucing; 2 sdm tepung sagu/kanji(dioplos dengan 5 sdm air); 7 sdm gula pasir; 7 gelas air; kuah santan :; 500 cc santan (kental+encer); 1/2 sdt garam; 2 helai daun pandan; sejumput vanili bubuk(blh skip); bubur sumsum:; 50 gr tepung beras; 400 cc santan(blh encer); 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 helai daun pandan simpulkan; kuah juruh/gulmer:; 50 gr gula merah; 2 sdm gulpasir; 100 cc air; sdikit garam

Indah Yulianti @cook_6118557

Probolinggo

Sesi hamil jd lebih suka yg manis2.jd bikin ginian deh.Lebih enak lagi makannya pake bubur ketan hitam,tp ga stok ketan hitam.gini aja udah enak kok.beneran!try it😊

Lebih banyak

Bubur mutiara sumsum #bubur campur

Indah Yulianti @cook_6118557

Probolinggo

Sesi hamil jd lebih suka yg manis2.jd bikin ginian deh.Lebih enak lagi makannya pake bubur ketan hitam,tp ga stok ketan hitam.gini aja udah enak kok.beneran!try it😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

bubur mutiara :
1 bungkussagu mutiara cap kucing
2 sdmtepung sagu/kanji(dioplos dengan 5 sdm air)
7 sdmgula pasir
7 gelasair
kuah santan :
500 ccsantan (kental+encer)
1/2 sdtgaram
2 helaidaun pandan
sejumputvanili bubuk(blh skip)
bubur sumsum:
50 grtepung beras
400 ccsantan(blh encer)
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 helaidaun pandan simpulkan
kuah juruh/gulmer:
50 grgula merah
2 sdmgulpasir
100 ccair
sdikit garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bubur mutiara.didihkan 7 gelas air.masukkan mutiara,rebus 30 menitan ato sampai mutiara berwarna merah bening.stlh bening aduk2 pake spatula kayu,masukkan gula dan masukkan oplosan tepung sagu/kanji.aduk2 agar tidak gosong.test rasa.stlh agak menggumpal matikan.(sy pake mutiara spt digambar)
2

Sambil menunggu merebus mutiara,buat bubur sumsum saja.250cc santan,pandan,garam dan gula didihkan dng api kecil.lalu masukkan campuran sisa santan dan tepung beras.aduk2 terus dengan spatula kayu sampai meletup2.jng lupa test rasa.matikan api.
3

Kuah juruh/gulmer:satukan smua bahan,didihkan.
4

Kuah santan:satukan smua bahan,didihkan dengan api kecil.aduk2 terus 1 arah agar tidak pecah.
5

Bubur siap disajikan.bisa dicampur mutiara dengan sumsum beserta 2 kuah.atau kalo tdk suka dicampur,bubur mutiara disajikan dengan kuah santan.sedangkan bubur sumsum disajikan dengan kuah juruh/gulmer.tinggal pilih saja sesuai selera,tetap enak kok.
6

Sajikan di gelas2 kecil,masuk kulkas lbh nikmat moms😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Indah Yulianti @cook_6118557

pada 04 April 2017 03.00

Probolinggo

1986-cookpad is an inspiration place how to sharing each other and learning by doing.Thanks cookpad friends#fried rice holic #love traditional cakes esp with coconut😋Kimmy's Mom

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya