無花果のジャム

Name: 無花果のジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無花果（皮をむいた状態で） 500グラム; グラニュー糖 250グラム; レモン汁 大さじ１

粒々食感が楽しい無花果のジャム。パンにつけたり、お菓子作りに使ったり♪色もとっても綺麗なんです＾＾
このレシピの生い立ち
実家から大量に届く無花果。消費が追いつかないので、ジャムにして保存しています。

材料

完熟の無花果を使うと、なめらかに美味しく仕上がります。固いものだと、煮ても固まりが残ることがあるので、お好みでミキサーにかけてください。
冷めると固くなるので、少しゆるいくらいで火を止めてください。
（火は常に強めの中火で）

あきとママ @akitomama

2011/11/04 14:46に公開

作るのも食べるのも大好き♪ 甘いもの大好きな、万年ダイエッターです＾＾つくれぽのお礼になかなか伺えなくなりましたが、心から感謝しております。いつもありがとうございます！

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