アボカドと白菜と紫人参のサラダ

Name: アボカドと白菜と紫人参のサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫人参 1/4本; アボカド 1/2個~1個; 白菜 葉2~3枚; 醤油 大さじ1程; わさび お好みの量

＊nob＊ @nob_05

アボカドと醤油で濃厚な味わい～♪さらに紫人参で色合いよく、白菜でボリューミーにいただけてしまうサラダです～☆
このレシピの生い立ち
紫人参の色合いを活かせるサラダを作ってみました～☆

アボカドと白菜と紫人参のサラダ

＊nob＊ @nob_05

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

紫人参 1/4本
アボカド 1/2個~1個
白菜葉2~3枚
醤油大さじ1程
わさびお好みの量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

紫人参は皮ごとスライサー等でスライス、アボカドは3mm厚位に切って、白菜は葉と芯の部分をわけてそれぞれ細めに切っておく。
2

わさびと醤油をあわせて、わさび醤油を作っておく。
3

切った野菜をよくあわせてお皿に盛ったら、食べるときにわさび醤油をかけていただく。

コツ・ポイント

紫人参は色合いを活かすために、皮ごと使ってください。わさび醤油の醤油は、たまり醤油、再仕込み醤油、濃口醤油等を使った方がアボカドの風味よくいただきやすくなります。わさびの量はお好みで加減して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

＊nob＊ @nob_05

2011/11/04 14:48に公開

お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい！→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

サラダ白菜にんじんアボカドわさび

似たレシピ

その他のレシピ