Bubur Ketan Kacang Hijau

Name: Bubur Ketan Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau (saya rendam 6 jam); 200 gr ketan putih (saya rendam 1 jam); 3 liter air; 5 lembar daun pandan; 10 cm jahe; 65 ml santan; 3 blok gula merah; 4 sendok gula pasir, atau sesuai selera; secukupnya garam

Angesti A @cook_4593529

Jawa Tengah

Bikin lagi kacang hijau tapi kali ini campur ketan putih dan karena kuah masih jadi favorit, maka saya pakai air banyak, yang suka kuah kental bisa dikurangi airnya.....mari kita ngubur (ngemil bubur)

Lebih banyak

Bubur Ketan Kacang Hijau

Angesti A @cook_4593529

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang hijau (saya rendam 6 jam)
200 grketan putih (saya rendam 1 jam)
3 literair
5 lembardaun pandan
10 cmjahe
65 mlsantan
3 blokgula merah
4 sendokgula pasir, atau sesuai selera
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air bersama kacang hijau, ketan putih dan daun pandan. Tunggu hingga ketan dan kacang hijau empuk/mekar.
2

Masukan gula merah, jahe, gula pasir, garam. Tunggu hingga larut, lalu masukan santan. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Panaskan sebentar, matikan kompor.