Bolu Gulung Ekonomis
Anak anak mulai masuk sekolah, minta dibikinin snack buat bekel sarapan..Sekalian ibunya pengen cobain resep Bolu Gulung Ekonomis nya mba Ricke Indriani, makasih yah bun resepnya...yuu cuusss bikin moms...ini ternyata lembut banget loh biar irit telur jugaaa...trus jadinya banyak hahah tapi putelnya aku kurangin dari resep aslinya dan tepung aku kurangin diganti susu bubuk biar tambah kempus...😅😅
Bolu Gulung Ekonomis
Anak anak mulai masuk sekolah, minta dibikinin snack buat bekel sarapan..Sekalian ibunya pengen cobain resep Bolu Gulung Ekonomis nya mba Ricke Indriani, makasih yah bun resepnya...yuu cuusss bikin moms...ini ternyata lembut banget loh biar irit telur jugaaa...trus jadinya banyak hahah tapi putelnya aku kurangin dari resep aslinya dan tepung aku kurangin diganti susu bubuk biar tambah kempus...😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, susu, maizena. Panaskan oven suhu 180 api bawah
- 2
Campur semua bahan kecuali bahan topping yaitu buttercream ato selai. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Masukkan margarine/butter cair, aduk balik dgn spatula.
- 3
Siapkan loyang ukuran 30x30 sebanyak 1 buah atau 20x20 sebanyak 2 buah. Oles margarine, beri baking paper kemudian oles margarine lagi. Tuang adonan, hentakkan loyang supaya udara keluar.
- 4
Oven dengan api bawah selama kurleb 15menit kemudian ganti api atas kurleb 5-10menit ato tergantung oven masing masing. Memanggang bolgul tidak boleh terlalu lama krn nanti kue menjadi kering dan susah digulung ato retak
- 5
Jika warna sudah kecoklatan atau sudah tidak menempel di tangan jika disentuh, angkat. Biarkan dingin.
- 6
Jika kue sudah dingin, balik kue. Oles bahan isi sesuai selera. Aku pake selai blueberry plus keju parut di tengah nya.
- 7
Dengan bantuan baking paper, gulung bolu sambil dipadatkan.
- 8
Siap dipotong potong sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar