Cumi Pedas Saus Tiram

Name: Cumi Pedas Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah; 1/2 jagung manis serut (bisa skip ato ganti pake wortel dll); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 buah tomat; 7 buah cabe merah keriting (sesuai selera); 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 cm jahe; 4 sdm saus tiram (saya pake saori); 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal/tomat; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt maizena; secukupnya garam; secukupnya air; secukupnya minyak

Azh Minoz @azhminoz01

Cibubur

Bingung mau masak apa, efek belom belanja sayuran. Dan stock d kulkas ada cumi, nyoba di bikin pake bumbu saus tiram. Biar lebih enak lagi di tambahin pedes. Nyaaamm... Enak juga 😊

Lebih banyak

Cumi Pedas Saus Tiram

Azh Minoz @azhminoz01

Cibubur

Bingung mau masak apa, efek belom belanja sayuran. Dan stock d kulkas ada cumi, nyoba di bikin pake bumbu saus tiram. Biar lebih enak lagi di tambahin pedes. Nyaaamm... Enak juga 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

1/2 kgcumi basah
1/2jagung manis serut (bisa skip ato ganti pake wortel dll)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 buahtomat
7 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 cmjahe
4 sdmsaus tiram (saya pake saori)
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambal/tomat
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtmaizena
secukupnyagaram
secukupnyaair
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bersihkan cumi dari tinta nya hingga benar2 bersih. Potong2 sesuai selera. Lumuri dengan lada bubuk dan sedikit garam. Sisihkan.
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan jahe. Potong2 tomat. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. (bisa pake bawang bombay jika ada)
3

Masukan jagung yang sudah di serut, lalu masukan cumi. Masak hingga cumi stengah matang. Sambil d aduk sekali2.
4

Tambahkan air, saat mendidih masukan saus tiram, kecap manis, saus sambal/tomat, dan garam secukupnya. Tes rasa.
5

Saat air berkurang, tambahkan maizena yang sudah di cairkan. Tunggu hingga mengental, dan cumi pedas saus tiram siap disajikan.