Bola-bola daging isi keju

Name: Bola-bola daging isi keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi (lulur dalam); 1 butir telur; 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus; 2 sdm tepung panir; Bumbu Halus :; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1/4 biji pala; 3 sdm margarin untuk menggoreng; 1/2 sdt garam; secukupnya keju; 3 sdm margarin untuk menggoreng

grace triguna @alohakitchen

Semarang, Jawa Tengah

Dulu suka bikin ini untuk isian burger. Sekarang coba buat versi bulat nya dan ditambah isian keju. Rencana mau disiram pake saus bolognaise untuk makan malam nanti. Bikinnya mudah. Cuma pakai daging 1/4 kg bisa jadi banyak (kecil2 ya buletinnya) hehe.

Lebih banyak

Bola-bola daging isi keju

grace triguna @alohakitchen

Semarang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi (lulur dalam)
1 butirtelur
1 buahbawang bombay ukuran kecil, cincang halus
2 sdmtepung panir
Bumbu Halus :
2 siungbawang putih
1 sdtmerica
1/4 bijipala
3 sdmmargarin untuk menggoreng
1/2 sdtgaram
secukupnyakeju
3 sdmmargarin untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging hingga halus (bisa pakai food processor atau blender)
2

Campur daging giling dengan bahan lainnya dan bumbu halus (kecuali keju dan margarin) aduk hingga tercampur rata
3

Potong keju kotak-kotak kecil
4

Bulat-bulatkan daging isi dengan keju.
5

Goreng daging dengan margarin hingga kedua sisinya matang.pakai api kecil saja.
6

Bola-bola daging isi keju siap dinikmati. Bisa juga dimasak lagi dengan berbagai macam saus atau semur, sambal goreng, dll.