Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μεγάλο μπολ και ζυμώνουμε για ένα λεπτό. Συνεχίζουμε το ζύμωμα για άλλα τέσσερα λεπτά στον πάγκο εργασίας μας.

Λαδώνουμε το μπολ μας, τοποθετούμε μέσα το ζυμάρι μας, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος. 1 ώρα περίπου.

Έπειτα βγάζουμε το ζυμάρι από το μπολ μας, και στον πάγκο εργασίας μας το ζυμώνουμε ακόμη ένα λεπτό. Το τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα, του δίνουμε το σχήμα που θέλει, το χαράζουμε με ένα μαχαίρι, το αλευρώνουμε από πάνω ελαφρά και το αφήνουμε σκεπασμένο με πετσέτα να ξεκουραστεί για ακόμη μία ώρα.

Μόλις φουσκώσει ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 °στις αντιστάσεις για 40 λεπτά περίπου. Αφαιρούμε το ψωμί από τον φούρνο και το αφήνουμε "όρθιο" να φύγει η υγρασία και να κατέβει η θερμοκρασία σου. Κόβουμε και σερβίρουμε. Καλή μας όρεξη!