Ayam Lalap Khas Kota Tarakan
Kalau mendengar menu ayam lalap di Kota Tarakan, Kalimantan Utara. Ayam lalap ini agak beda dengan ayam lalap biasa di kota lain. Ayam lalap Tarakan adalah ayam goreng yang dibumbu dengan bumbu khas kota Tarakan, ayam tepung ini enak banget ya, biasa dimakan dengan lalap dan sambal serta nasi hangat.
Ayam Lalap Khas Kota Tarakan
Kalau mendengar menu ayam lalap di Kota Tarakan, Kalimantan Utara. Ayam lalap ini agak beda dengan ayam lalap biasa di kota lain. Ayam lalap Tarakan adalah ayam goreng yang dibumbu dengan bumbu khas kota Tarakan, ayam tepung ini enak banget ya, biasa dimakan dengan lalap dan sambal serta nasi hangat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sayat ayam sebelum diberi bumbu
- 2
Marinasi dengan bawang putih yang dihaluskan, merica, ketumbar, garam, kaldu, diamkan selama 30 menit, lebih bagus jika disimpan di kulkas.
- 3
Setelah 30 menit campur ayam dengan tepung kanji yang telah diaduk dengan air, pastikan tidak terlalu kental dan juga terlalu cair. Aduk merata.
- 4
Goreng ayam bumbu hingga kecoklatan. Ayam lalap khas kota Tarakan siap dinikmati dengan nasi hangat, sayur lalapan dan sambal, selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)