Oseng Pete Teri Medan

Name: Oseng Pete Teri Medan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan pete; 2 Sdm teri medan; 3 buah cabe keriting; 2 buah cabe rawit; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya totole; Secukupnya garam

Stevia Sari @steviasari

Jakarta, ID

Oseng Pete Teri Medan

Stevia Sari @steviasari

Jakarta, ID

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 papanpete
2 Sdmteri medan
3 buahcabe keriting
2 buahcabe rawit
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
Secukupnya minyak
Secukupnyatotole
Secukupnya gula pasir
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas pete, bersihkan dan belah dua (sesuai selera saja). Iris bawang merah, bawang putih, daun jeruk (buang batangnya) dan cabe2an.
2

Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya. Lalu, tumis bawang2an hingga harum.
3

Masukkan pete, lalu oseng oseng terus hingga wangi. Masukkan cabe dan daun jeruk, lalu yang terakhir baru masukkan teri dan masukkan bumbu2. Oseng oseng terus hingga teri mengeluarkan aroma smokey baru kompor dimatikan.