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簡単かた焼きそば
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簡単かた焼きそば-レシピのメイン写真

簡単かた焼きそば

事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594

パリパリに焼いた中華麺が、あんかけと相性抜群!野菜も具たくさんにして食べられます。
このレシピの生い立ち
いつものソース焼きそばを、かた焼きにアレンジして、具沢山のあんかけにすることで野菜を沢山食べられます。

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パリパリに焼いた中華麺が、あんかけと相性抜群!野菜も具たくさんにして食べられます。
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いつものソース焼きそばを、かた焼きにアレンジして、具沢山のあんかけにすることで野菜を沢山食べられます。

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • ちくわやかまぼこ 適宜
  • キャベツ 3枚
  • 水溶き片栗粉
  • ★鶏がらスープ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1.5
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱して焼きそばをほぐさずにそのまま焼く。

    • 簡単かた焼きそば作り方1写真
  2. 2

    豚肉、野菜、ちくわなどは一口大にカットする。

    • 簡単かた焼きそば作り方2写真
  3. 3

    別のフライパンに油を引いて、豚肉を炒める。

    • 簡単かた焼きそば作り方3写真
  4. 4

    野菜やちくわを加えて更に炒める。

    • 簡単かた焼きそば作り方4写真
  5. 5

    ★調味料を入れた水溶き片栗粉を入れて混ぜ、仕上げにごま油を回し入れる。

    • 簡単かた焼きそば作り方5写真
  6. 6

    焼き色がついたらひっくり返して更に焼く。

    • 簡単かた焼きそば作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて出来上がり。

    • 簡単かた焼きそば作り方7写真

コツ・ポイント

焼きそばは、ほぐさずにそのまま焼くことでパリパリになりやすいです。
極力シンプルな調味料にしました。

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事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594
2024/06/18 17:23に公開
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
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このレシピのキーワード

かた焼きそば 豚肉 キャベツ かまぼこ ちくわ

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