Παγωτό καραμέλα σε σάντουιτς

Name: Παγωτό καραμέλα σε σάντουιτς
Yield: 1 ταψι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (εγώ έβαλα καραμελωμένο); 1 κουτί εβαπορέ γάλα; 1 σαντιγί μόρφατ; 2-3 κουταλιές λικέρ; 1 κουτί μπισκότα πτι-μπερ; Προαιρετικά τρούφα

vasoula31 @vasoula

Παγωτό καραμέλα σε σάντουιτς

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ταψι

1 κουτίζαχαρούχο γάλα (εγώ έβαλα καραμελωμένο)
1 κουτίεβαπορέ γάλα
1σαντιγί μόρφατ
2-3 κουταλιέςλικέρ
1 κουτίμπισκότα πτι-μπερ
Προαιρετικά τρούφα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το τενεκεδάκι της μόρφατ για 1 ώρα στην συντήρηση.
2

Βάζουμε το εβαπορέ στην κατάψυξη για περίπου 1,5 ώρα.
3

Σε ένα μπολ χτυπάμε τη μόρφατ για περίπου 10 ‘. Πρέπει να χτυπηθεί πολύ καλά για να βγει το παγωτό μαλακό.
4

Ρίχνουμε στο μπολ και το ζαχαρούχο και χτυπάμε σε πολύ δυνατή ταχύτητα για 1’ ακόμα.
5

Ρίχνουμε και το εβαπορέ και το λικέρ και χτυπάμε δυνατά για αλλά 10’.
6

Στρώνουμε τα μπισκότα σε μεταλλικό ταψί. Ρίχνουμε το μείγμα από πάνω και στη συνέχεια ξαναστρώνουμε μπισκότα. Από πάνω αν θέλουμε βάζουμε τρούφα για ομορφιά.
7

Καλή επιτυχία!!