Bubur Ketan Hitam Mommy Ken
Pas lagi pngen banget makan bubur ketan hitam terus ada yg jual. Ya udah deh beli. Pas sampe rumah hmm ternyata kerasa pakai pemanis buatan. Baiklah aku buat sendiri aja. Biar sehat dimakan sekeluarga.
Bubur Ketan Hitam Mommy Ken
Pas lagi pngen banget makan bubur ketan hitam terus ada yg jual. Ya udah deh beli. Pas sampe rumah hmm ternyata kerasa pakai pemanis buatan. Baiklah aku buat sendiri aja. Biar sehat dimakan sekeluarga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan. Rendam selama 3 jam.
- 2
Sambil menunggu, saring santan yang udah jadi. Disihkan diatas kompor sambil diaduk. Kalau sudah mau tanek santannya tambahn garam dan laruran tepung maizena. Aduk kembali. Cek rasa kalau susah gurih Matikan kompor. Kalau mau di dinginkan jangan sampai ada yang mengaduk supaya santan tidak kecut alias masam.
- 3
Setelah selesai proses rendam. Aduk sebentar, Sisihkan airnya ukur hingga 1500ml. Nyalakan kompor. Masukkan air tab lalu masukkan beras ketan masak hingga mendidih. Setelah mendidih aduk terus selama 5 menit. Tutup panci matikan kompor. Tunggu hingga 30 menit.
- 4
Lalu nyalakan kmpor kembali, sambil diaduk masak hingga 15 menit dan masukkan gula sebanyak 300gr. Aduk sambil cek rasa. Kalau Bubur terliihat meletup letup dan sudah kental berarti siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar