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とうもろこしご飯
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とうもろこしご飯-レシピのメイン写真

とうもろこしご飯

フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097

旬のとうもろこしをご飯にしました

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材料

  • 米 2合
  • 水 450cc
  • 塩麹 小さじ2
  • 麦 25g
  • とうもろこし 1本
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作り方

  1. 1

    洗った米に指定の水と塩麹を加え、その上にカットしたとうもろこしをのせ普通に炊く。

    • とうもろこしご飯作り方1写真
  2. 2

    蒸らし後、とうもろこしの粒を削ぎ取り混ぜる。

    • とうもろこしご飯作り方2写真

コツ・ポイント

自家製米麹が優しい塩加減です。

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フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097
2024/06/22 23:18に公開
畑で採れた自家製の果物、野菜で作ったものを中心に投稿してます。
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん とうもろこし こうじ 米

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