Πιπεριές γεμιστές διαφορετικές

Name: Πιπεριές γεμιστές διαφορετικές
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 πιπεριές, κόκκινη, πράσινη, κίτρινη, πορτοκαλί; 200 γρ. τυρί τριμμένο (εγώ έβαλα όλυμπος σκληρό); 10 φέτες μπέικον; 200 γρ. τυρί κρέμα; 2 κουταλιές σούπας δυόσμο; 1 μέτριο κρεμμύδι; Ελάχιστο αλάτι; Πίπέρι

ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ @cook_11880788

Πήρα κατά λάθος περισσότερες χρωματστές πιπεριές. Πάμε να δούμε τι έφτιαξα.

Δες περισσότερα

Πιπεριές γεμιστές διαφορετικές

ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ @cook_11880788

Πήρα κατά λάθος περισσότερες χρωματστές πιπεριές. Πάμε να δούμε τι έφτιαξα.

Υλικά

1 ώρα

6 μερίδες

4πιπεριές, κόκκινη, πράσινη, κίτρινη, πορτοκαλί
200 γρ.τυρί τριμμένο (εγώ έβαλα όλυμπος σκληρό)
10 φέτεςμπέικον
200 γρ.τυρί κρέμα
2 κουταλιές σούπαςδυόσμο
1 μέτριοκρεμμύδι
Ελάχιστοαλάτι
Πίπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°.
2

Κόβουμε τις πιπεριές στη μέση, αφαιρούμε τα σπόρια και ψήνουμε για 15 λεπτά.
3

Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
4

Προσθέτουμε το τυρί, τον δυόσμο, ελάχιστο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
5

Γεμίζουμε τις πιπεριές και βάζουμε στον φούρνο για 30 λεπτά.
6

Έτοιμο!!@
7

Αν θέλετε, ρίχνετε λίγο ακόμα τυρί τριμμένο από πάνω και βάζετε στο γκριλ για 5 λεπτά στους 250°. Εγώ δεν το προτιμώ.