Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben, közben minden hozzávalót a robotgép táljába merünk. Hozzá öntjük az élesztős tejet és kidagasztjuk a tésztát. Addig dagasztjuk amíg el nem válik a tál falától és már nem tapad a kezünkhöz sem.
Duplájára kelesztjük, alufóliával lefedve, hogy ne érje levegő. (45-60 perc)

A gömböket egyesével téglalappá nyújtjuk, úgy hogy hosszabb legyen a virslinél. A két szélét megszórjuk reszelt sajttal és feltekerjük, helyet hagyva a virslinek.

Megkenjük ketchuppal, bele helyezzük a virslit és a két végét össze csavarjuk, majd picit alá is hajtjuk, hogy ne nyíljon szét sütés közben.

Tepsire helyezzük, megszórjuk sajttal és 15-20 percet hagyjuk kelni.

180 C fokos előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 15-20 perc, légkeveréses sütőben 160 C fokon 20-22 perc alatt készre sütjük őket.