Empal gepuk manis gurih

Name: Empal gepuk manis gurih
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging; 2 lembar Daun salam; 1 ruas Lengkuas; 2 sdm Kecap; 1 santan kara kecil (optional); 4 siung Bawang putih; 7 siung Bawang merah; 1 sdt garam; 2 pcs gula jawa; 1/2 sdm ketumbar bubuk

Ibu Peri @ResepIbuPeri

Empal daging yang bumbunya ngresep, bisa buat stok di kulkas nih bunnn

Lebih banyak

Empal gepuk manis gurih

Ibu Peri @ResepIbuPeri

Empal daging yang bumbunya ngresep, bisa buat stok di kulkas nih bunnn

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 grDaging
2 lembarDaun salam
1 ruasLengkuas
2 sdmKecap
1santan kara kecil (optional)
Bumbu uleg
4 siungBawang putih
7 siungBawang merah
1 sdtgaram
2 pcsgula jawa
1/2 sdmketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan potong" sesuai selera (jangan terlalu kecil) rebus di air mendidih ±1jam
2

Gepuk daging dengan ulegan
3

Uleg bumbu hingga halus, lalu marinasi daging dengan bumbu yang sudah di uleg
Jika keburu lapar bisa pakai metode rebus (rebus daging + bumbu yang sudah di uleg + santan. Tunggu hingga air menyusut /meresap) tapi jika malas merebus cukup di marinasi selama 30mnt
4

Jika sudah meresap, goreng di api panas hingga daging berubah warna dan pinggirnya kering. Sajikan dengan nasi panas dan kerupuk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ibu Peri @ResepIbuPeri

pada 28 Juni 2024 17.47

Nak, buna ini masih muda tapi mudah lupa. Kalau kamu nanti sudah besar & rindu masakan buna, kamu bisa cari resep masakan buna di akun ini yaah. Kalau buna tulis resep di sini berarti papamu suka banget sama masakan buna. Love u nak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Kecap Ketumbar Daging Sapi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya