Kuih lopes

Name: Kuih lopes
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 cawan beras pulut; 2 cawan Air pandan; 1 sdt garam; 2 cawan gula merah; 1/2 cawan gula perang; 1 cawan air; 1 helai daun pandan; 1 biji kelapa parut (putih sahaja); Daun pisang; 20 Getah pengikat

0h Hana !! @hana25_7someday

shah alam

Antara kuih tradisional yang sentiasa ada sepanjang zaman.. cuma cara memasaknya banyak diolah agar lebih mudah

#cookpadapron2026

Antara kuih tradisional yang sentiasa ada sepanjang zaman.. cuma cara memasaknya banyak diolah agar lebih mudah

#cookpadapron2026

Baca lagi

Kuih lopes

0h Hana !! @hana25_7someday

shah alam

Antara kuih tradisional yang sentiasa ada sepanjang zaman.. cuma cara memasaknya banyak diolah agar lebih mudah

#cookpadapron2026

Antara kuih tradisional yang sentiasa ada sepanjang zaman.. cuma cara memasaknya banyak diolah agar lebih mudah

Disimpan

Cetak

Ramuan

4 cawanberas pulut
2 cawanAir pandan
1 sdtgaram
B air gula merah
2 cawangula merah
1/2 cawangula perang
1 cawanair
1 helaidaun pandan
c
1 bijikelapa parut (putih sahaja)
Daunpisang
20Getah pengikat

Disimpan

Cara Memasak

1

Basuh pulut dan kukus dengan air pandan dan garam
Air tu biar lebih sedikit dari paras pulut
Bila air dah kering boleh angkat dan gaul rata
2

Hamparkan daun pisang
Ambil 1 senduk pulut.. letak atas ya
Gulung sambil padatkan berbentuk silinder
Ikat dengan getah di setiap hujung daun
Ikat biar rapat dan padat
3

Buat sehingga pulut habis
4

Kukus pulut tadi semula selama 1 jam..
Dan sejukkan
5

Kelapa parut di gaul dengan sedikit garam.. kalau nak tahan lama kukus kelapa tu sebentar
Potong menggunakan benang dan gaul rata bersama kelapa
Siap… boleh dah makannnn
6

Satukan semua bahan air gula.. masak sehingga gula larut