Minyak Ayam Bawang

Name: Minyak Ayam Bawang
Yield: 10 org - lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Brutu / pantat ayam; 100 gr kulit ayam; 1 buah Bawang Bombay; 7 butir Bawang Putih; secukupnya Minyak Goreng (yg baru)

Deti Agustin @cook_7770528

Banjarmasin - Kediri

Krn si bocil seneng bgtttt sama mie kuah indomie.. Jdi lah bikin minyak ayam-bawang nie biar aman si bocil maem indomie tanpa bumbu instan..

Lebih banyak

Minyak Ayam Bawang

Deti Agustin @cook_7770528

Banjarmasin - Kediri

Krn si bocil seneng bgtttt sama mie kuah indomie.. Jdi lah bikin minyak ayam-bawang nie biar aman si bocil maem indomie tanpa bumbu instan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

10 org - lebih

250 grBrutu / pantat ayam
100 grkulit ayam
1 buahBawang Bombay
7 butirBawang Putih
secukupnyaMinyak Goreng (yg baru)

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Cuci bersih brutu + kulit ayam
2

Masukkan ke dlm teflon anti lengket (tanpa minyak)
Bolak balik sampe mengeluarkan minyak, n kulit kering.
(Gunakan api kecil sampai kulit benar2 kering sempurna)
3

Masukkan kulit + brutu (aq ambil kulitnya saja, sisa daging tulang aq tinggal)
Ke dalam Chopper,
Tambahkan bawang bombay + bawang putih.
4

Setelah d Chopper, masukkan kembali ke dalam teflon anti lengket.
Tambahkan minyak goreng, sampai bahan2 tadi terendam.
5

Pakai api kecil saja.
Aduk2 sampai kering n coklat nya pas.
6

Minyak bawang siap d gunakan utk bikin indomie homemade, sop, tumisan, wonton, mie jebew, dll
7

Dari bahan2 tadi aq bsa dapatkan minyak bawang 1gelas 500ml