ابتدا پیاز رو خلالی میکنیم و میریزیم توی قابلمه یی که از قبل روغن ریختیم پیاز که یخورده سبک شدن مرغا رو اضافه میکنید تا با پیاز بو بخورن بعد سیر رو اضافه میکنیم هم میزنیم و در اخرم ادویه ها رو اضافه میکنیم تا بوی ادویه ها بلند بشه زعفرونم یه مقذاری میریزیم با یه لیوان آب که بره بپزه در اخرم باز زعفران اضافه میکنیم و مرغا رو دوست داشتین سرخ میکنید

برای برنجمون آبی که برای برنج گذاشتیم رو بهش روغن و نمک و باقالی اضافه میکنیم تا زمانی جوش بخوره بعد برنجمون رو اضافه میکنیم تا زمانی جوش بخوره به حد دونش یه مقدار نرم شده باشه برنجمون رو آبکش میکنیم و بعد از اون لاب لای برنج شوید خشک و باقالی میذاریم 😍