Sotong Keliling
Jajanan anak2 yg bikin nagih, awalnya gara2 iseng beli, ko enak, bsknya nunggu tkng sotong yg biasa jualan tahu bulat digoreng dadakan Lima ratusan.
Ditungguin ga dtng jga nihh pak sotong, yaa sdh laahh yaa bikin sendiri aja, eehh ternyata ga ada bahan sama skali, ya sudah libur ngidam sotongnya besok saja.
Bsknya langsng cuss beli tpng kanji Rose Brand dan pendukung lainnya utk bikin sotong.
Ini saya bikin adonan sotongnya di dadar bukan di pulung bulat2, saya pakai tpng kanji rose brand, hasilnya Masya Allah renyahnya awet, tepungnya lembut, tidak mudah bergerindil disaat dicampur dengan air, mudah banget larutnya. Saat digoreng dan matang sotong ini rasanya kreeess, renyah, kriuk serta gak keras, lembut didalam dan gurih bikin nagihhh. Gak kalah enak sama punya pak sotong yang jualan keliling, serta ini lebih sehat, lebih gampil dan lebih murah bahannya.
#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya
Sotong Keliling
Jajanan anak2 yg bikin nagih, awalnya gara2 iseng beli, ko enak, bsknya nunggu tkng sotong yg biasa jualan tahu bulat digoreng dadakan Lima ratusan.
Ditungguin ga dtng jga nihh pak sotong, yaa sdh laahh yaa bikin sendiri aja, eehh ternyata ga ada bahan sama skali, ya sudah libur ngidam sotongnya besok saja.
Bsknya langsng cuss beli tpng kanji Rose Brand dan pendukung lainnya utk bikin sotong.
Ini saya bikin adonan sotongnya di dadar bukan di pulung bulat2, saya pakai tpng kanji rose brand, hasilnya Masya Allah renyahnya awet, tepungnya lembut, tidak mudah bergerindil disaat dicampur dengan air, mudah banget larutnya. Saat digoreng dan matang sotong ini rasanya kreeess, renyah, kriuk serta gak keras, lembut didalam dan gurih bikin nagihhh. Gak kalah enak sama punya pak sotong yang jualan keliling, serta ini lebih sehat, lebih gampil dan lebih murah bahannya.
#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, tepung kanji rose brand
- 2
Beri parutan bawang putih
- 3
Tambahkan garam, kaldu jamur, lada
- 4
Beri air, aduk hingga menjadi adonan dadar, jgn terlalu kentan dan jangan terlalu encer
- 5
Buat dadar, dadar kecil2 saja biar tidak terlalu besar jadinya, dan apinya kecil cenderung sedang biar ga bergelembung2 hasilnya.
- 6
Gulung dan goreng hingga matang, kemudian taburi dengan bubuk tabur
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar