Kue Sagon Kacang

Name: Kue Sagon Kacang
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 135 gr tepung ketan rose brand; 125 gr kelapa parut; 150 gr gula halus; 25 gr wijen; 65 gr kacang tanah; 1 st garam

Iffah Foodies @iffah_foodies

Surabaya

Kue Sagon, siapa yg ga kenal dengan kue kering satu ini, pasti sudah banyak yang tau. Cuman kali ini saya kreasi dgn tambahan kacang tanah dan wijen.

Saya masih setia menggunakan tepung ketan dari rosebrand, karena tpng ketan rose brand itu bersih, putih dan yang pasti sudah menjadi tepung rosebrand terfavorite saya.

Utk membuat kue ini agak triky yaa, krn jika saat di cetak terlalu ditekan dia akan keras, jika tdk ditekan terlalu keras, dia gampng rapuh. Jadi tenaganya jangan terlalu kencang disaat mencetak kue ini.

Dan rasanya Masya Allah prul, dan enak, gurih dr kelapa, kacang tanah serta bau wijennya, daebak.

#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

Kue Sagon, siapa yg ga kenal dengan kue kering satu ini, pasti sudah banyak yang tau. Cuman kali ini saya kreasi dgn tambahan kacang tanah dan wijen.

Saya masih setia menggunakan tepung ketan dari rosebrand, karena tpng ketan rose brand itu bersih, putih dan yang pasti sudah menjadi tepung rosebrand terfavorite saya.

Dan rasanya Masya Allah prul, dan enak, gurih dr kelapa, kacang tanah serta bau wijennya, daebak.

#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Kue Sagon Kacang

Iffah Foodies @iffah_foodies

Surabaya

Kue Sagon, siapa yg ga kenal dengan kue kering satu ini, pasti sudah banyak yang tau. Cuman kali ini saya kreasi dgn tambahan kacang tanah dan wijen.

Saya masih setia menggunakan tepung ketan dari rosebrand, karena tpng ketan rose brand itu bersih, putih dan yang pasti sudah menjadi tepung rosebrand terfavorite saya.

Dan rasanya Masya Allah prul, dan enak, gurih dr kelapa, kacang tanah serta bau wijennya, daebak.

#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

Kue Sagon, siapa yg ga kenal dengan kue kering satu ini, pasti sudah banyak yang tau. Cuman kali ini saya kreasi dgn tambahan kacang tanah dan wijen.

Saya masih setia menggunakan tepung ketan dari rosebrand, karena tpng ketan rose brand itu bersih, putih dan yang pasti sudah menjadi tepung rosebrand terfavorite saya.

Dan rasanya Masya Allah prul, dan enak, gurih dr kelapa, kacang tanah serta bau wijennya, daebak.

#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 toples

135 grtepung ketan rose brand
125 grkelapa parut
150 grgula halus
25 grwijen
65 grkacang tanah
1 stgaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Sangrai kacang tanah, kemudian giling sedikit halus, atau setengah kasar, sisihkan
2

Sangrai kelapa parut kurang lebih 3-5 menit hingga kadar airnnya mulai berkurang, jgn terlalu kering, biar tdk terlalu keras sagon nya.
3

Campur tepung ketan rose brand, kelapa parut
4

Masukkan gula, kacang tanah, wijen
5

Tambahkan garam, aduk hingga tercampur rata
6

Ambil cetakan sesuai selera, alasi dgn plastik supaya tdk lengket, dan jangan terlalu ditekan biar hasilnya tdk terlalu keras. Cetak dan atur diatas loyang yang sudah di olesi minyak, oven krng lebih 30 menit menggunakan api sedang.