Rebus puyuh sekitar 15mnt an sampai sekiranya matang

Siapkan es batu sampurkan dengan air mentah untuk memudahkan mengupas puyuh nya

Ulek bawang merah dan putih sampai halus lalu tambahkan ketumbar halus aduk saja jika sudah halus

Tambahkan gula merah sekuranya satu sendok makan saja dan masukkan daun salam nya

Panaskan air untuk membuat bumbu puyuh nya

Masukkan bumbu yang sudah halus, lalu gula merah, dan garam ketika sudah mendiidih ya :)

Masukkan telur puyuh nya sampai susut air nya :)

Lalu ditiriskan dan bakar