Baked Mac and Cheese
Masakan ini popular banget buat anak lanang, tapi mereka suka buat dari instant mac and cheese.
Tertantang akhirnya mencoba ikutan buat (tentunya berguru sama Coach Ross dari aplikasi Moment).
Menggunakan resep asli dari https://www.recipetineats.com/baked-mac-and-cheese/ akhirnya bisa membuat Baked Mac and Cheese ini.
Hasil akhir. anak laki-laki suka sekali sampai-sampai dibilang lebih enak dari restoran yang dia biasa makan!
Masih bisa disempurnakan! Siap-siap pelajaran sesi 2
Baked Mac and Cheese
Masakan ini popular banget buat anak lanang, tapi mereka suka buat dari instant mac and cheese.
Tertantang akhirnya mencoba ikutan buat (tentunya berguru sama Coach Ross dari aplikasi Moment).
Menggunakan resep asli dari https://www.recipetineats.com/baked-mac-and-cheese/ akhirnya bisa membuat Baked Mac and Cheese ini.
Hasil akhir. anak laki-laki suka sekali sampai-sampai dibilang lebih enak dari restoran yang dia biasa makan!
Masih bisa disempurnakan! Siap-siap pelajaran sesi 2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Masak pasta: Didihkan air dalam panci besar. Masukkan garam. Tambahkan makaroni dan masak sesuai petunjuk pada kemasan, kurangi 1 menit dari waktu yang tertera.
- 3
Tambahkan mentega: Tiriskan, kembalikan pasta ke panci, tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh. Sisihkan hingga dingin sambil membuat saus.
Campurkan pasta dengan mentega memberikan lapisan tipis yang membantu mencegah pasta mengembang saat dipanggang dalam saus.
- 4
Campur Bahan untuk Topping. Sisihkan.
- 5
Panaskan oven hingga 180°C/350°F (semua jenis oven).
- 6
Lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan tepung dan masak sambil diaduk terus menerus selama 1 menit.
- 7
Tambahkan susu: Tambahkan sekitar 1 cangkir susu dan aduk hingga adonan terlarut dalam susu. Kemudian tambahkan sisa susu dan aduk hingga tidak ada gumpalan (gunakan pengocok jika diperlukan).
- 8
Tambahkan bumbu: Campurkan garam dan bumbu jika digunakan. Kentalkan saus: Masak, sambil diaduk/diaduk secara teratur, selama 5-8 menit hingga mengental menjadi konsistensi krim.
- 9
Tambahkan keju: Angkat dari kompor, tambahkan keju dan aduk – keju tidak perlu meleleh.
- 10
Susun: Tuangkan saus ke dalam panci dengan makaroni.
- 11
Aduk cepat, lalu tuangkan kembali ke dalam loyang (Catatan 4).
- 12
Taburi dengan topping yang sudah kita siapkan
- 13
Panggang selama 25 menit atau hingga bagian atas berwarna keemasan muda. Jangan dipanggang terlalu lama karena saus bisa menghilang!
- 14
Sajikan kepada keluarga, saus krim benar-benar terasa
- 15
Versi dengan sosis
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar