Potong ayam fillet sesuai selera. Saya potong memanjang dan memotong urat spy memudahkan kita utk memakan nya. Lalu balur dengan tepung bumbu. Saya gunakan kobe. Goreng. Sisihkan

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah. Sisihkan

Potong sawi sesuai selera. Sisihkan

Tumis bumbu yg sudah di rajang dan jahe yg sudah di memarkan. Harum. Masukkan sedikit saos sambal, kecap manis dan gulgar.

Setelah tercampur rata masukkan sawi putih berikan sedikit air. Masak hingga layu

Terakhirnya setelah air menyusut, masukkan ayam yg sudah di goreng

Angkat, sajikan dan yumm..