Teri Madura

Name: Teri Madura
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri kering; 1 genggam kacang tanah sangrai; 2 buah tomat hijau; 1 buah tomat merah mengkal; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting; 15 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Secukupnya garam, gula, penyedap

Fitri Kurnia @dapoer_8unda

Solo

Ublek ublek isi kulkas eh nemu teri kering yg entah sudah berapa lama ber-hibernasi di sana 😅😅 berhubung doyan banget sama yg pedas2 dan terinspirasi dari Bebek Madura jd kita eksekusi lah si Teri Kering ini.. ♥️

Lebih banyak

Teri Madura

Fitri Kurnia @dapoer_8unda

Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1 onsteri kering
1 genggamkacang tanah sangrai
2 buahtomat hijau
1 buahtomat merah mengkal
10 buahcabe rawit
5 buahcabe keriting
15 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Secukupnyagaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih teri dan semua bahan tambahan, tiriskan
2

Goreng teri dan kacang tanah hingga kering dan matang, sisihkan
3

Iris tebal bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting dan tomat
4

Tumis cepat bawang merah, bawang putih, cabai dg api agak besar hingga harum, masukkan tomat, teri dan kacang. Beri garam, gula dan penyedap.
5

Note : jika ingin teri dan kacang tetap kriuk, masukkan teri dan kacang paking terakhir dan jangan di tambah air