Akhirnya dipinjemin oven sama kakak, jadi mau coba resep cookies baru buat Esco.Sebagai pengganti tepung terigu, dipakai Gluten Free Flour (Tepung GFF) yg terdiri dari Tepung Beras + Tepung Tapioka / Sagu / kanji + tepung Maizena. Takarannya saya contek dari blog orang, untuk cookies 6 : 2 : 1. Jadi kalau mau buat cookies dengan adonan 100 gr tepung terigu, konversi ke tepung GFF nya adalah [6/9 × 100 gr tepung beras] + [2/9 × 100 gr tepung tapioka] + [1/9 × 100 gr tepung maizena]

Si kenzie sudah 7m+... mulai cari ide buat cookies... googling sana sini kok ga ada yg sreg... jadilah berkarya sendiriJadilah cookies kokoh tp ga keras*ini tanpa gula dan garam yah buibu 😄😄 happy cooking

Baru kali ini coba buat cookies pake ubi ungu & tepung gluten free. Aku pake resepnya @kafmam. Tapi ada yang aku modif. Klo resep asli cuma pake tepung beras, aku mix: tepung beras, tepung tapioka & tepung maizena. Rasanya juga manis, next time klo buat gulanya perlu dikurangi. NOTE: Cookiesnya garing di luar tapi soft di dalam. So, buatnya agak ditipisin aja. Trial pertamaku, cookiesnya lebih tebal. Trial kedua, cookiesnya lebih tipis. Yang kedua lebih enak menurutku. Penting juga diperhatikan dalam pemilihan bahan tepung supaya tidak bau (apek). Setoran resep untuk Cookpad Baking Community.#TiketTheAprontis#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Cookies

Ini cookies modifikasi cookies labu kuning (gluten free, sugar free). Anak-anak suka banget yang cookies labu kuning itu...nah berhubung ada banyak ubi ungu, mau coba pakai ubi ungu. Renyah, cuma kata anakku ini terlalu renyah. Mungkin mentega terlalu banyak. Menteganya saya tambah agak banyak dari resep cookies labu kuning karena ternyata ubi ungu tidak mengandung banyak air seperti labu. Mungkin seharusnya ditambah telur untuk mengurangi menteganya.

Ubi yang mengandung vitamin c dan betakaroten dalam jumlah cukup banyak meningkatkan sistem imunitas tubuh, cookies ubi ungu ini bisa untuk mpasi dengan bahan bahan yang mudah di dapat, dan aman serta sehat #markobar_serbacoklat#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang

Eksperiment menggunakan ubi untuk membuat cookies. Sekaligus mengolah bahan makanan lokal

Balita juga butuh cemilan, kalau beli cookies khusus balita lumayan mahal.Bunda bisa membuat sendiri di rumah, selain lebih sehat juga bisa disesuaikan kualitas bahannya.Cheese butter cookies gluten free bisa jadi pilihan, cookies ini bisa diberikan pada balita usia 8 bulan ke atas.Saya pakai tepung sagu sungguhan, bukan tepung tapioka. Saya pakai merk tepung sagu sapapua.Butter yang digunakan tidak suhu ruang, tapi sudah mudah ditekan.Bentuknya sengaja saya buat bulat dan agak pipih, memudahkan anak untuk memegangnya.Sumber resep youtube Luvita Ho#MPASIWarrior#PosbarMPASI#MPASIcamilan#cookingcommunityclass_kreasicookies#bancakanceria3C#salamkompakselalu#cookpadcommunity_Surabaya#Bakerpad_Community#Bakerpad_bingkisanharikemenangan

#PosbarMPASI#MPASIFingerFood#MPASIWarrior #PotluckPGBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Pingin banget bikin cookies tapi yang aman. Awalnya mau bikin cake tapi berubah haluan jadinya bikin cookies. Bahan utama dari ubi jalar (telo).Nb. Oat beda dengan gandum yang mengandung gluten.Keduanya adalah jenis biji-bijian dari tanaman yang berbeda: oat berasal dari tanaman Avena sativa, sementara gandum berasal dari tanaman Triticum. Perbedaan utama lainnya adalah gandum mengandung gluten, protein yang dapat menyebabkan reaksi imun pada orang yang tidak toleran, sedangkan oat umumnya bebas gluten.

Assalamu'alaikum ❤️Disclaimer : cookies ini tidak krispi seperti cookies umumnya, hasilnya kering tapi empuk tidak renyah, tapi rasanya menurut saya dan suami sih endulita 😋

Sumber dari @kafmam . Ga tau apa yang salah, punyaku kok bisa keras cookiesnya 😅Fotonya darurat, belom difoto yang versi dah matang masuk toples#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumut#Horas_AndalimanSelainTerigu