15分鐘上菜！微波爐也能做出餐廳等級的燒烤骰子牛
平時不太會煎牛排的小圓姐姐，每每與朋友到西式餐廳吃飯，都一定會點一道骰子牛料理享用，因為自己本身不太會煎，所以每次吃到好吃的牛排時，都覺得超滿足～
微波燒烤的牛肉，口感多汁，表面有點微焦上色，咬下去熟度剛剛好～完全不會柴！超好吃～
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/diced-beef-steak/
15分鐘上菜！微波爐也能做出餐廳等級的燒烤骰子牛
平時不太會煎牛排的小圓姐姐，每每與朋友到西式餐廳吃飯，都一定會點一道骰子牛料理享用，因為自己本身不太會煎，所以每次吃到好吃的牛排時，都覺得超滿足～
微波燒烤的牛肉，口感多汁，表面有點微焦上色，咬下去熟度剛剛好～完全不會柴！超好吃～
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在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
將牛肉切塊、蒜頭切片、彩椒切塊、無鹽奶油切小丁狀備用
＊所有食材大約切至2-3公分的矩形狀即可
＊奶油丁切小塊一點，這樣放在牛肉旁加熱時，才會均勻油爆
- 2
用紙巾將牛肉血水吸乾後，與黑胡椒鹽、蒜頭抓醃均勻
- 3
於耐熱微波盤上放置網架，網架上方再放置烘焙紙
- 4
放上醃製牛肉、蒜頭、彩椒、奶油丁
- 5
使用多段連動烹調，按1次微波燒烤鍵，設定7分鐘；再按1次預約/時鐘鍵，設定6分鐘(此為在微波爐內的靜置時間)；再按1次燒烤鍵，設定2分鐘；再按開始/決定鍵，
＊燒烤微波爐有附網架，把食材架高在設定燒烤微波，食材的炙燒效果會比較好，吃起來更美味唷～
- 6
整體行程完成後即可出爐享用囉～
- 7
這次在做蒜香骰子牛時，特別使用了「多段連動烹調」的功能，一次設定好了3種功能模式（微波燒烤＋靜置＋燒烤），然後微波爐就能自己運作料理，等於料理過程的15分鐘，完全不用管他ＸＤ，可以再安排去做其他事情，真的是～成為時間管理大師的好幫手呀！
然後做好的蒜香骰子牛，因為有放上奶油與機器的「燒烤」功能結合，所以除了蒜香味外，有多了一股奶油香氣，吃起來超多汁～非常適合在家配上紅酒一起享用：）
試做成品照
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