Putri Salju
Less Sugar karena di adonannya tidak memakai gula. Hanya 1 kuning telur, bahan juga simpel. Tanpa susu bubuk, tanpa maizena.
Ini resep putri salju yg sederhana, tp lumer di mulut. Salah satu koleksi resep kue kering yang recomended. Udah 15 tahun pakai resep ini. Kuncinya terigunya di sangrai dulu dengan api kecil hingga keluar aroma langu. Kalo di sentuh terigunya udah panas. Lalu ayak. Karena setelah di sangrai, terigu akan sedikit menggumpal. Dan daun pandannya suka remuk. Kalo ngga di ayak serpihan daun pandan keringnya nanti masuk ke adonan.
Putri Salju
Less Sugar karena di adonannya tidak memakai gula. Hanya 1 kuning telur, bahan juga simpel. Tanpa susu bubuk, tanpa maizena.
Ini resep putri salju yg sederhana, tp lumer di mulut. Salah satu koleksi resep kue kering yang recomended. Udah 15 tahun pakai resep ini. Kuncinya terigunya di sangrai dulu dengan api kecil hingga keluar aroma langu. Kalo di sentuh terigunya udah panas. Lalu ayak. Karena setelah di sangrai, terigu akan sedikit menggumpal. Dan daun pandannya suka remuk. Kalo ngga di ayak serpihan daun pandan keringnya nanti masuk ke adonan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok butter dan margarin 30 detik.
- 2
Masukkan kuning telur.
- 3
Masukkan terigu yg sudah di ayak, aduk rata.
- 4
Bentuk sesuai selera. Panggang hingga matang. Sesuaikan dengan kondisi oven masing2. Oven saya biasanya 150'C kurang lebih 30 menit.
- 5
Selagi panas, taburi gula donat.
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Tips menyanggrai terigu. Sanggrai dengan api kecil bersama pandan. Aduk terus sampai pandan kering. Kalau pandannya sudah kering, artinya terigunya juga sudah kering. Lalu ayak, baru campur di adonan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar