Poner a cocer los fetuchines en abundante agua con sal, la pastilla de avecrem de pescado y las cabezas de los gambones. Asi la pasta cojera mucho sabor y esta mas rica.

Mientras en la picadora ponemos la cebolla, los dientes de ajo y el perejil.

En una olla o sarten, sofreimos esta picada con la guindilla si los queréis picantitos. Cuando la cebolla se dore pondremos un chorreton de tomate, como 100 grs mas o menos rectificamos de sal y añadiremos los gambones ya pelados y crudos, yo los parto en tres trozos para que haya mas ;)

Los añadiremos en el centro de la olla todos juntitos, para añadirles un poco de sal, el marisco requiere sal, para potenciar todo su sabor, Les damos dos o tres vueltas, no hace falta que se hagan mucho, sino se resecan y añadiremos la nata. Ir removiendo la salsa.

A los 15 minutos de cocer la pasta, la escurriremos bien y quitaremos las cabezas. Podéis añadirla a la salsa y ya están. Si los queréis hacer un poco mas light, la nata se puede sustituir por leche semidescremada, ;) MAS RECETAS EN FACEBOOK COCINANDO CON LA FRUTERA
bon appétit