Ayam Teriyaki ala ala HokBen

Name: Ayam Teriyaki ala ala HokBen
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Dada ayam potong kecil2; ±1-1 ½ sdm Saori saos teriyaki; secukupnya Saori saos tiram (ga terlalu banyak takut keasinan); Kecap manis; 1/3 gelas air; secukupnya bawang bombay; secukupnya gula,lada

Fitri Ariyanto @Dapoer_Ratih

Semarang-Indonesia

Suami tiap ke HokBen sering banget order ayam teriyaki. Berhubung ada stock dada ayam dikit dan suami pulangnya malem jadi ga usa masak banyak. Kurang saladny si ya.. Tp kata suami not bad laah.. Oia soal ukuran bumbu dan ayam saya pake ilmu kira2 ajah 😁

Lebih banyak

Ayam Teriyaki ala ala HokBen

Fitri Ariyanto @Dapoer_Ratih

Semarang-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 buahDada ayam potong kecil2
±1-1 ½ sdm Saori saos teriyaki
secukupnyaSaori saos tiram (ga terlalu banyak takut keasinan)
Kecap manis
1/3 gelasair
secukupnyabawang bombay
secukupnyagula,lada

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci dada ayam yang sudah dipotong kecil2, beri jeruk nipis diamkan sebentar
2

Marinade ayam dengan : saos teriyaki, saos tiram, kecap manis sedikitt ajah. Test rasa saos. Stlh dirasa pas. Balurkan ke ayam. Diamkan dalam kulkas (kalo semaleman simpan d freezer di plastik ziplock or wadah tertutup rapat) min 30' (tapi berhub untuk makan malem jadi saya berjam2) Ps: jika d freezer 1-2 jam sebelum dimasak pindahkan k kulkas biasa sampai tdk beku.
3

Panaskan margarin or minyak sedikit. Masukkan ayam (beserta bumbu marinade nya ya..). Beri air sedikit. Tambahkan gula, lada, jika kurang asin tambahkan saos tiram sedikit. Test rasa. Masak sampai air menyusut
4

Setelah air menyusut beri irisan bawang bombay. Dan siap disajikan.